バローロ・ガヴァリーニ・ヴィーニャ・キニエラ 2018
バローロ・ガヴァリーニ・ヴィーニャ・キニエラ 2018
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WINE DETAILS ワインの基本情報
- 種類
- Red Wine
- 国
- Italia
- 産地
- イタリア・ピエモンテ
- 品種
- ネッビオーロ
- 味わい
- 辛口
- 生産者
- エリオ・グラッソ
- アルコール度数
- 14.5%
- 容量
- 750 mL
商品説明
非常に濃い深いルビー色。赤い果実のフルーティーな香りの中にミネラルの香りや西洋杉、ハーブなど。モンフォルテの力強さがありながらバランスがよく滑らかなアタック。ミネラルと酸の存在感が濃い果実の風味の骨格を造り直線的なストラクチャーが印象的。余韻には品の良い果実香や樽の香りが長く続きます。
温度管理可能なステンレスタンクで20-25日間醗酵。ステンレスタンクでMLF後、25hlのスラヴォニアンオークで約24ヶ月間の熟成後、瓶熟8~10ヶ月間。
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