サン・ジョゼフ ティルデ 2023

サン・ジョゼフ ティルデ  2023

サン・ジョゼフ ティルデ 2023

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WINE DETAILS ワインの基本情報
種類
Red Wine
国
France
産地
フランス・北ローヌ
品種
シラー 100%
味わい
辛口
生産者
ピエール・ジャン・ヴィラ
アルコール度数
13%
容量
750 mL

商品説明

ピエール・ジャン・ヴィラの名を世に広めた代表的な赤ワインです。

 花崗岩ベースに片麻岩が混ざった軽い岩の土壌(南/南東向き)。自社畑率100%。自然発酵(除梗率40%)を行い、新樽を使わず(新樽率0%)オーク樽およびドミ・ミュイ(500L)で24ヶ月間じっくり熟成させています。

カシスやブラックベリーなどの黒系果実のアロマに、オリーブ、百合、スパイスが感じられ、余韻には塩味が残る味わい。

平均年間生産量はわずか約1,000本と非常に限られています。

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