標高350m 南東向きの斜面。大樽(12HL、400L)&バリック(新樽25%)10ヶ月熟成。

麦わら色で、サンザシなどの白い花やアカシアのハチミツの香りが感じられる。口に含むと、生き生きとした酸と、豊かなミネラルのバランスを感じる。

バターやクリームソースをあわせた料理や、素材の旨味がしっかりとした白身魚・鶏肉料理に合わせて。

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