濃いめの黄色で濁りのある外観。エミリアの香り豊かなマルヴァジア・ディ・カンディア種をマセラシオンする事により、アロマティックでグリップ感のあるタンニンを感じる個性的なフリッツァテンに仕上がっています。

洋ナシやスウィーティー、ライムの香り。時間と共にトロピカルなアロマとフレッシュなミネラル感を感じます。香りの華やかさ、果実の優しさ、ドライな酸味、これらのバランス感。苦みが泡と共に口中にたっぷり広がり、抜群の飲み心地があります。僅かなタンニンがその味わいに締まりとバランスを与えています。

温度管理無しで自然発酵、ノンフィルター。メトド・アンセストラーレ方式のフリッツァンテ。ステンレスタンクで３日間マセラシオン。ボトル内で最終発酵&８ヶ月熟成。

マセラシオンした旨味たっぷりノンフィルター。

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