ワイナリーのフラッグシップ的ワイン。ブドウ品種のGewurztraminer(ゲヴュルツトラミネール)には「tramin」というスペルが入っているが、これはアルト・アディジェのトラミン(イタリア語でテルメーノ)という町の名前であり、この地はゲヴュルツトラミネールの原産地です。

冷涼地において、ゆったりと時間をかけて熟したアロマ。ホワイトオールドローズ、ライラック、マスカット、ライチ、ベルガモットの上品な香り。14.5%と高めのアルコール度数によるボリューム感がありながら、冷涼地ならではの滑らかな酸が全体を引き締めており非常に長い余韻が楽しめます。

このワインの最大の特徴である「ライチのようなエキゾチックな香り」と「ボリュームのある口当たり」には、フルーツの甘味やスパイスの刺激、あるいはクリーミーなコクを合わせるのが王道です。

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